2023年浙江省考常識積累：與電學知識有關的現象
與電學知識有關的現象
1、電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉化為內能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。
2、排氣扇（抽油煙機）利用電能轉化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換。
3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發生。
4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛生無污染。微波爐加熱是通過微波激發食物內部的水分子自振，讓水分子運動加速來加熱的。加熱原理是利用電能轉化為電磁能，再將電磁能轉化為內能。
5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉化為內能和光能。
6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學能轉化為內能，即燃料燃燒放出熱量。
刷題鞏固
關于生活中的物理知識，下列說法正確的是：
A. 微波爐的加熱原理是利用電能直接轉化為內能
B. 煮飯、燒水時主要是運用熱傳導方式進行傳熱的
C. 使用爐灶炒菜時，要使鍋底放在火苗的外焰，外焰溫度高
D. 高壓鍋煮食物熟的快是因為鍋內氣壓增大，降低了水的沸點
【解析】C
第一步，本題考查科技知識。
第二步，火焰通常從外到內分為三層：
①外焰：可燃氣體與空氣接觸、混合、充分燃燒，溫度最高，但不明亮，呈淡藍色。
②內焰：可燃氣體不完全燃燒，伴有炭粒形成的部分，明亮、橙黃色，溫度稍次于外焰。
③焰心：可燃物質受熱分解、蒸發、熔融氣化而未燃燒的部分，暗區，溫度最低。
所以使用爐灶炒菜時，要使鍋底放在溫度最高的外焰。C項正確。
因此，選擇C選項。
點擊分享此信息：
相關文章
